巴西有機(jī)農(nóng)業(yè)方興未艾
周末清晨的格羅里亞有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品集市人頭攢動(dòng)，退休老人索朗日正拉著購物筐采購新鮮果蔬。“我是有機(jī)食品的忠實(shí)擁躉，感覺常吃有機(jī)食品整個(gè)人的身體狀況都有改善，”她告訴新華社記者。
格羅里亞集市是巴西里約熱內(nèi)盧最早建立的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，最初是家庭農(nóng)場(chǎng)自發(fā)集中銷售有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的場(chǎng)所，后來加入里約“有機(jī)之路”項(xiàng)目，成為有認(rèn)證證書的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品集市。
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，巴西70%的有機(jī)產(chǎn)品通過超市渠道銷售。巴西農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)有機(jī)農(nóng)業(yè)專家西爾維婭·瓦什斯納說，有機(jī)產(chǎn)品不使用農(nóng)藥、生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，因此普遍比傳統(tǒng)方式種植的同類產(chǎn)品售價(jià)高。隨著民眾對(duì)有機(jī)產(chǎn)品關(guān)注度越來越高，巴西農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)起了“有機(jī)之路”集市項(xiàng)目，希望向民眾提供超市有機(jī)專柜之外的更多選擇。目前，“有機(jī)之路”項(xiàng)目在里約共設(shè)18個(gè)集市，相互錯(cuò)開開放時(shí)間以盡量滿足消費(fèi)者的購買需求。
巴西地理統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，目前在巴西登記注冊(cè)的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)商共1.5萬家，有機(jī)農(nóng)業(yè)用地約150萬公頃。
瓦什斯納表示，巴西政府正從兩方面支持有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。一是用一系列法律對(duì)有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)行規(guī)范，生產(chǎn)者必須獲得許可證并在州農(nóng)業(yè)局進(jìn)行注冊(cè)；二是政府給予農(nóng)民優(yōu)惠政策，為他們減稅、提供必要的生產(chǎn)工具和貸款等。
據(jù)介紹，在超市專柜和集市上銷售的有機(jī)食品需貼有有機(jī)商品專用標(biāo)簽。該標(biāo)簽要求有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者需要獲得巴西有機(jī)食品認(rèn)證體系和巴西生物農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者協(xié)會(huì)的認(rèn)證許可，且每年還要更新。
作為農(nóng)業(yè)大國，巴西的大豆、玉米、咖啡和蔗糖等農(nóng)產(chǎn)品出口位居全球前列。巴西有機(jī)和可持續(xù)農(nóng)業(yè)者協(xié)會(huì)主席劉明照是出生在巴西的華人。他介紹說，巴西有機(jī)農(nóng)業(yè)近幾年發(fā)展很快。2014年有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品出口額約為1.36億美元，2015年約為1.5億美元。目前，國際市場(chǎng)對(duì)巴西有機(jī)水果、有機(jī)食用植物油等產(chǎn)品需求旺盛。
盡管巴西有機(jī)農(nóng)業(yè)前景看好，生產(chǎn)者興趣大增，但依然存在制約因素。瓦什斯納表示，有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模有限導(dǎo)致成本增加，農(nóng)業(yè)技術(shù)和市場(chǎng)認(rèn)知度還有很大提升空間。
來源：新華社
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