你做的有機那么好，為什么別人不相信?
筆者最近發現一個很遺憾的事，從事有機農業的人，對于如何讓種植的作物、養殖的水產更加有機更加健康了然于胸，然而，我們去到的農場卻發現，大部分的人知道怎么做有機，可惜不知道該怎么說有機。你不說，別人怎么相信？這無疑是放棄了一個抓住客戶的絕好機會。
什么是“說”有機？
說有機是一個比較通俗的講法。其實是通過面對面、直接的方式向大家介紹有機的環保、健康之處。也不是單純、簡單的對定義的介紹，而是以一種直觀的方式告訴大家，你的有機產品是如何得來的，與非有機產品有何不同，有機為什么比非有機貴，你為什么必須花錢買有機。
大家為什么不愿意買有機？因為大部分人認為有機價格高；
為什么認為有機價格高，因為他無法認識到有機的價值，因為他認為所付的錢多于有機的價值；
為什么認識不到有機的價值，因為有機蔬菜和非有機蔬菜除了價格的差異外，你很難肉眼看到他們之間的差別。
你能告訴我非有機的白菜和有機的白菜有什么區別嗎？
白菜不會告訴我有機與非有機的區別，但是你可以。
白菜不會告訴你有機有多少附加費用，不會告訴你人工除草與農藥除草的花費區別，也不會告訴你農藥殘留對人體有多大傷害，因為這些不是立竿見影效果。
農藥在人體的殘留危害巨大，然而這個危害產生的影響卻是緩慢的、長久的過程，這也是目前有機觀念推廣困難的原因之一。
有機的推廣需要大家觀念的改變，需要大家的認同。
認同是什么，就是認可有機是健康的，我花的錢值 。
說什么？怎么說？
我們為什么要反復強調說有機，就是讓大家認識到有機的價值，從而主動的選擇有機的產品，創造一個良好的有機消費環境。
1、講自己的故事
很有農場主都是一個“有故事”的農場主。
在跟許多農場主交流的時候，我們發現，許多農場主會轉到有機農業都是經過一個痛苦的領悟過程。
有從事多年農業后意識到農藥危害轉而走向有機農業的；有身體出問題后的大徹大悟而追求健康生活的；有為農業現狀擔憂而想通過自己一已之力來改變的……
在近期與康生源生態農莊農莊金敏女士的對話中，她有一句話讓我印象深刻。“也許在我們看來許多農產品看起來很臟，灰太多就覺得吃不下去，然而實際上，這些對我們身體來說只是小問題，真正的危害來自于工業化合物，就像孔雀石綠的殘留在人體是一輩子也代謝不掉的。”
有時候，這種親身經歷更能打動人，讓人在心里潛移默化中對農藥產品產生排斥。很多時候，我們發現，當你聽完這樣的故事再去看農場的有機產品，在心理上的接受程度更高，而不是抱著嘗鮮的想法購買。
2、農場里圖片、科普介紹
在農場里配置介紹農藥危害的危險的相關科普資料，讓來農場的游客可以進行更深入的了解，站在科學的角度，對游客進行一次安全知識的普及，增加他們對有機的認識與認同。
3、線下體驗活動
線下分享體驗活動也很重要。所謂眼見為實，你可以開放農場，邀請客戶來農場實地參觀，感受農場有機氛圍。
可以向客戶介紹農場為有機所做出的努力，體現有機產品的價值：農場不采用化肥、農藥，土地采用有機肥料，人工除草；種子或種苗來自自然界，未經基因工程技術改造過；作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運輸過程中未受化學物質的污染……
優質食材品鑒會也是不錯的選擇，經過對生產過程、農殘標準等的把關，優質食材將在這里，接受客戶的品鑒。
增加客戶對有機產品的信心，增加客戶的粘性。
4、可視化生產
依托于互聯網、物聯網、云計算以及雷達技術和現代視頻等技術，農產品生產，從農場到餐桌整個過程是可以直接看見，讓整個生產過程變透明，直接向消費者證明了農產品安全、可靠，免去了他們心中的憂慮。
可視化生產，縮短了流通渠道，保證了銷售渠道的獨立性和可靠性，真正讓買方與賣方的信任有了銜接點。
5、農產品有機認證
有機認證是有機農產品認證的簡稱，獲得有機的認證，要求農場嚴格按照有機的方式生產種植。有機認證的通過，即是對農場有機生產的肯定，也會增加客戶對所生產產品的肯定；有機認證通過的產品，有更廣闊的市場。
來源：互聯網
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