走進平原之國—波蘭有機農業
波蘭概況
土地資源優勢不明顯
波蘭面積為31萬多平方公里，位于中歐東北部。全境絕大部分為略有起伏的低平原，全境屬于由海洋性向大陸性氣候過渡的溫帶闊葉林氣候。波蘭氣候和土壤條件對于種植業來說并不理想，土地總體較貧瘠，優良土壤只占11.5%,差及極差土地超過可耕地的34%。牧草地情況更為嚴重，優良草地（1、2級牧草地）只占1.5%，差及極差草地超過42%。
但是，波蘭是歐洲的農業大國，許多產品在歐洲及世界上均占有一定地位。例如，波蘭是歐洲第二大漿果（主要是草莓、樹莓和醋栗）生產國，也是洋蔥、卷心菜、花椰菜和蘋果的主要生產國。
有機運動
助推有機產業發展
波蘭大規模開始有機農業運動于20世紀80年代初期，由多個有機農業協會開始逐漸推動起來。
更早的有機運動是在1931年至1941年由一家生物動力農場開始。從1989年到2001年間，波蘭境內已經有多個有機農業運動聯盟，跟隨國際有機農業運動聯盟的腳步和基本原則建立了自己的生產規范。直到2001年波蘭頒布了第一部有機農業法令，明確規定了有機農業生產的國家標準。
隨著波蘭加入歐盟以及農業環境計劃的實施，農戶向有機農業轉型的興趣和動力進一步增加，促進了波蘭國內生產的迅猛發展。政府和公眾對現代化常規農業的不可持續性和造成的環境污染，讓越來越多的農戶和消費者認識到有機農業對生態環境和農業資源的保護及其重要性。
波蘭有機產業發展
與歐盟接軌
近年來，波蘭加入歐盟之后，經過有機認證的有機農場數量和農地面積以及有機食品加工企業增長速度迅猛。
經過有機認證的有機農場數量從2003年2286個，到2012年增長至25944個，增長11倍多；有機農業耕地總面積從2003年的61236平方公頃增加至2012年的661687平方公頃，增長近11倍。波蘭有機耕作面積占波蘭整個耕地面積的比例從2002年的0.3%增至2012年的3.05%。于此相應，波蘭有機食品加工企業從2003年的22家增至2012年的312家。
波蘭Roztocze地區的有機農田
波蘭使用歐盟統一的有機標識，有助于消費者在市場上區分有機和非有機食品，也激勵更多的加工企業和商戶從事有機食品加工和貿易。為了促進全國性有機食品消費，波蘭政府在2006年發起了一個3年期的促銷活動。
波蘭Alma超市的有機產品區
來源：搜狐
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