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臺灣省有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)協(xié)會于民國86年12月26日成立，臺灣省省級人民團體立案證書(八七)社二字第八二六號，為一人民團體，目的為辦理有機農(nóng)產(chǎn)品驗證。民國88年理監(jiān)事籌備有機農(nóng)產(chǎn)品驗證委員會。 89年經(jīng)理事會決議同意設(shè)立有機農(nóng)產(chǎn)品驗證委員會(以下簡稱驗證委員會)。第一屆驗證委員會草擬有機農(nóng)產(chǎn)品驗證辦法、有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基準、證明標章規(guī)定及證明標章使用要點，做為審查管理有機栽培農(nóng)戶的依據(jù)。 

隨著有機農(nóng)業(yè)不斷快速發(fā)展，違規(guī)事件層出不窮，為有效管理有機栽培農(nóng)戶，民國90年驗證委員會第一次修訂有機農(nóng)產(chǎn)品驗證辦法，增列「違規(guī)判定」及「違規(guī)懲處」條例。當(dāng)時由于本協(xié)會驗證委員多為理監(jiān)事兼任，農(nóng)委會建議本協(xié)會改聘資深農(nóng)業(yè)背景學(xué)者、專家及業(yè)者擔(dān)任驗證委員，以維持驗證的公正性與超然的立場。本協(xié)會同年改聘資深農(nóng)業(yè)背景學(xué)者、專家及業(yè)者擔(dān)任第二屆驗證委員會委員，并重新討論修訂本協(xié)會相關(guān)規(guī)范及積極申請農(nóng)委會之有機農(nóng)產(chǎn)品驗證機構(gòu)認證。 

民國92年順利取得農(nóng)委會農(nóng)糧字第 0920020083 號函正式核定本協(xié)會為行政院農(nóng)委會認證之有機農(nóng)產(chǎn)品驗證機構(gòu)，經(jīng)本協(xié)會注冊使用之有機農(nóng)產(chǎn)品證明標章，可加注「行政院農(nóng)業(yè)委員會認證」字樣。同年，因國際有機農(nóng)法無「準有機」標準，農(nóng)委會大符修訂并公告修正現(xiàn)行法規(guī)。民國92年本協(xié)會改聘第三屆驗證委員會，并重新草擬有機栽培資格審查作業(yè)程序，明定驗證審查作業(yè)程序的步驟，使農(nóng)友有所依循將，并進一步修訂本協(xié)會之有機農(nóng)產(chǎn)品驗證辦法。民國94年有鑑于違規(guī)事件不斷發(fā)生及業(yè)者申訴事件無法獲得有效解決，另設(shè)立申訴評議會(以下簡稱申評會)及訂定申訴管理辦法，處理農(nóng)友申訴案件。 

96年1月29日總統(tǒng)公布『農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及驗證管理法』，接續(xù)農(nóng)委會公告配套作業(yè)的相關(guān)子法規(guī)定，本協(xié)會配合政府政策，有效管理有機農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營業(yè)者，確保食品安全，保障農(nóng)業(yè)經(jīng)營業(yè)者與消費者權(quán)益，并提升標準與國際接軌，故積極調(diào)整制度與運作，以向全國認證基金會提出認證申請。本協(xié)會為符合全國認證基金會ISO/IEC 17065及農(nóng)委會相關(guān)規(guī)定，將第四屆驗證委員部份改組以符合公正性、利益迴避原則與TAF相關(guān)規(guī)定。同時，籌組諮議委員會針對本協(xié)會品質(zhì)系統(tǒng)提供完整意見，確保有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展能符合執(zhí)行ISO/IEC 17065產(chǎn)品驗證機構(gòu)認證規(guī)范之規(guī)定，對有機農(nóng)產(chǎn)品驗證的施行能更加周延。