法國消協指責有機蔬果價格虛高：越常吃的越暴利
海外網8月24日電 法國精挑細選消費者聯合會（UFC-Que Choisir）22日發布一份研究報告，譴責法國有機食品（bio）的售價過高，商家從中牟取暴利。
據《巴黎人報》報道，法國精挑細選消費者聯合會對占家庭消費量86%的24種蔬菜和水果，以2018年5月至2019年5月為區間進行了價格調查，調查對象覆蓋712家有機商店和3350家超市賣場。報告指出，有機蔬菜和水果的毛利率比普通蔬果平均高出75%，越常見的蔬果利潤差異越大。比如，洋蔥、大蒜、胡蘿卜這幾種蔬菜，有機產品與普通產品的利潤相當；但土豆、番茄、蘋果這三種消費量較高的蔬果，有機產品比普通產品的利潤分別高出 83%、109%、149%；法國消費量巨大的蔥，有機產品比普通產品的利潤更是高出165%。報告中還指出，普通超市中有機蔬果的價格比有機商店的售價高出19%，“到目前為止，大型分銷商還沒有提供任何數據來證明有機食品和普通食品的利潤差是合理的。”
這份報告招致法國大型分銷商的批評，該研究被認為存在偏見，且缺乏正確調研方法。法國商業和大型銷售企業聯合會（FCD）總干事雅克·克雷賽爾指責說，這份研究缺乏認真態度，蔬菜水果的價格根據天氣和庫存等因素而隨時變動，需要更長的調查周期；而且“毛利率”這個概念并不適用，這沒有考慮分銷商的成本，“必須考慮凈利潤，但工資、租金等各種指標在每家店都是保密數據。”雅克·克雷賽爾同時強調，有機食品的保鮮期更短，相關環節需要更多勞動力，售價必然更高。
名大型分銷商的發言人表示，這項報告的結論令人驚訝，以前也曾有過類似報告，“但從不知道其研究方法是什么”。他舉例說，普通甜瓜的售價為0.85歐元，毛利率為40.22%，有機甜瓜的售價為1.49歐元，毛利率為43.86%；2.5公斤一袋的普通土豆售價為1.85歐元，毛利率為44.24％，有機土豆售價為3.41歐元，毛利率為27.32%。消費者協會的報告一刀切地認為分銷商都從有機食品中獲利更高，這種結論不負責任。
《巴黎人報》記者在巴黎近郊上塞納省克利希市的超級市場和有機商店實地走訪，不少受訪者也對這份報告表示質疑。31歲的受訪者約安告訴記者，現在意大利有機蘋果在超市的售價為每公斤3.89歐元，法國有機蘋果在有機商店的售價為每公斤3.99歐元，幾乎相同。消費者伊迪斯表示，“我敢發誓，傳統超市比有機商店的價格便宜。”消費者芭芭拉則坦言，政府需要采行政策促使有機食品降價，“不論在哪種賣場，它們都未免太貴。”（海外網-巴黎-魯佳）
來源：海外網
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