潼南有機蔬菜 土壤三年“換血”
你知道什么是有機蔬菜嗎?有機蔬菜對人體有哪些好處嗎?今天白天，在首站潼南采風的2014全國網絡媒體重慶行的記者編輯們，就好好地學上了這么一課。不僅如此，不少網媒記者還走進蔬菜大棚，親手采摘，過起了一把“菜農癮”。
“大家看起來覺得可能沒什么特別的，但實際上，這些土壤都是經過‘換血’改造，才能獲得相關認證標志的!”今日中午，在潼南太安樸真農莊，面對眼前一片生長得郁郁蔥蔥的蔬菜，農莊的工作人員對來自30余家網絡媒體的代表如是說。
所謂的有機蔬菜，簡單而言就是指的沒有經過農藥除蟲、沒有經過化肥培育的蔬菜。別看說得這么簡單，實際上，要達到這一步必須要經過長時間地努力。
“土壤的‘換血’就經過了3年的時間。”面對來自全國30余家網媒代表，“農場主”鄭凌云介紹，首先，要對多年來施用過化肥和農藥的土壤進行“換血”。從3年前起，這片基地就停施化肥和農藥，改用經過檢測和不含重金屬的雞糞等有機肥;對基地周圍規定范圍內的大氣環境進行監測,要達到規定的指標;灌溉水源也要檢測，確保沒有污染。
記者了解到，所有的監測過程都是由國家環保部南京環境科學研究所實施，這是國家農業部指定的有機農產品生產檢測監督機構。經過連續3年的土壤“換血”，該農莊基地去年10月份才順利拿到認證。
不過，土地拿到認證還是第一步。要種出有機蔬菜，還有一個嚴格的過程。因為不能使用化肥，全憑蔬菜“自然”生長，農莊里還得把經過檢測合格的雞糞進行發酵儲存，然后再用到地里。此外，由于不能使用農藥，還得運用其他一些技術，防止病蟲害。
“比如，吃茄子的害蟲絕對不會吃辣椒，所以把茄子和辣椒靠在一起種植，使用這種物理技巧來防止病蟲害。”
只有按照這些標準種植出來的蔬菜，經過監管單位現場檢測，達到有機蔬菜標準后，才能被稱得上是有機蔬菜。據了解，該基地的有機蔬菜現已有42個品種，預計今年5月份將達到100個品種。目前，這些有機蔬菜不僅銷往主城，今后，市場還將覆蓋到成都等地。會員制的宅配、商超的供貨以及電商等銷售渠道，也是該基地未來發展的方向。
據悉，潼南是我市最大的無公害蔬菜生產基地，重慶主城區市場上的鮮菜，有四分之一左右來自潼南。
來源：互聯網
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