有機生活滲透德國日常生活
綠色環境里成長的牲畜肉類、有機棉T恤以及不含化學成分的化妝品……近年來，隨著德國人對環保和健康的日益重視，“有機生活”已滲透到他們日常生活中的方方面面。難怪德國《圖片報》寫道，有機大潮吞沒了許多德國人，“有機生活”已成為德國人唯一的時尚。
住在德國黑森州卡塞爾的卡斯汀一家是德國上百萬“有機家庭”之一。卡斯汀一家穿的大多數衣服上印有“生態紡織”的標識。她孩子的衣褲都要是由優質長纖維有機棉制成的，未受到過殺蟲劑等化學污染。它們的搭扣、鏈子等均不含不利健康的金屬。再看看她家冰箱里，吃的、喝的幾乎都是有機食品：綠色環境里成長的豬肉、無農藥水果蔬菜、沒有化學輔料的葡萄酒等。甚至連她喜愛的中餐調料醬油、味精、湯料也是有機的。當然，卡斯汀的家用電器也離不開“有機”。她家使用的紙張都是清一色的再生紙。衛生間鏡子前放著有機化妝品、不加化學制劑的香水、生態牙膏等。卡斯汀家有兩輛汽車，使用的也是有機燃料。她一般在加油站里給汽車加含5%酒精的汽油。這些生態酒精是從甘蔗和玉米等農作物中提取的。而卡斯汀的丈夫開的生態汽車可以加由85%的生活乙醇與15%的無鉛汽油混合而成的燃料。卡斯汀說，在挑選有機商品時，他們會注意產品的生產、運輸、儲存甚至廢棄各個過程圖示環保、節能。雖然有機產品比普通產品價格高出至少1/3，但她覺得值得。
據德國聯邦統計局的數據，目前，80%以上的德國人在購買物品時首選考慮“有機”因素。另據一個調查顯示，去年90%的德國家庭至少購買過一次生態產品，并呈上升趨勢。這使得德國已成為歐洲的“有機王國”。僅有機食品一項，2007年德國的銷售額就突破50億歐元，占全歐洲的1/3。所謂的生態食品市場在德國行情紅火，生態商店及一些大型超市的生態產品攤位，只出售遵循嚴格規定、非經基因改造、未施用傳統農藥或人工肥料等生產的生態產品，也不準許出售注射了抗生素及生長激素的動物肉類。在德國萊維有機超市，記者看到，無農藥水果來自意大利，生態大米則是“泰國制造”，還有丹麥的環保肉哥倫比亞的綠色咖啡等。這樣的有機食品在這家店有一萬多種。
來源：互聯網
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